豆沙甜甜圈馒头
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好吃哦
用料
面粉 | 150克 |
牛奶 | 90克 |
酵母 | 1.5克 |
细砂糖 | 5克 |
豆沙 | 适量 |
豆沙甜甜圈馒头的做法
面粉,酵母,糖,放入容器
慢慢倒入牛奶,用筷子搅拌成絮状
揉成一个面团,醒发至2倍大,然后揉面排气
切成等量的小剂子,擀成小饼,放入豆沙陷,收口
擀成椭圆形,两面都擀一下
表面用刀划几下
反过来,从一侧卷起来,收口捏紧
醒发10分钟,水开蒸10分钟,焖3分钟就完成了
迫不及待的小手手
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