双丝炒肚片

用料  

双丝炒肚片的做法  

1. 肚子用醋和盐抓过 洗净入砂锅加葱姜煮熟

2. 取半个熟肚子切片待用

3. 木耳泡发洗净

4. 胡萝卜、杭椒切丝

5. 炒锅入花生油 油微热时倒入肚片、木耳翻炒

6. 再加入胡萝卜、杭椒丝共同翻炒

7. 加生抽一点

8. 加少开水、少糖装盘