辣炒肚片

用料  

辣炒肚片的做法  

1. 葱豆瓣葱，姜沫，辣椒段，

2. 牛肚淖水，然后用摸刀片，片成片，青椒切菱形片，

3. 青椒菱形片

4. 锅油20克，葱姜辣椒放入爆香，加入肚片，少许耗油，生抽，料酒，调味后翻炒，加入青椒片，翻炒（一点糖，和一点醋）最后，淋上花椒油即可。