处女座.蛋白糖

小子看上了美美的蛋白糖，今天陪他一起制作他的处女作。烤好后的蛋白糖不是想象中的很甜，入口即化，好吃😋。

用料  

处女座.蛋白糖的做法  

1. 2个蛋的蛋清分离加入厨师机

2. 称白砂糖40克

3. 厨师机开动，白砂糖分三次逐步加入，与蛋清一起搅拌。

4. 蛋白糖起霜过程中，厨师机以中速打到纹路清晰，加入剩余糖混合搅拌继续打。

5. 加入果蔬粉上色

6. 烤箱预热

7. 没有裱花袋，只好用食品袋替代，第一次小子能在没有专业工具情况下裱花成这样真心不错了👍

8. 再来一张看看千奇百怪的“坨坨们”

9. 放入烤箱，上下加热温度均设置为90度，烤2小时。