我的处女座
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因为喜欢吃所以在家尝试了一下
用料
鸡蛋 | 三个 |
纯牛奶 | 250毫升 |
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 10克 |
芒果 | 5个 |
淡奶油 | 250 毫升 |
白糖 | 10克 |
我的处女座的做法
鸡蛋,低粉,纯牛奶,白糖,黄油隔水融化后,全部的食材都放到地一个容器里搅拌均匀,然后过筛两次,这样做出来的皮才细腻,
一定要用不粘锅哦,像这样起大泡就可以了,拿出来的时候一定要小心点,很容易破掉的呢,
做了十四张破了两张😂,对了,因为没有平底锅,所以用奶锅做的,看着还可以吧,
加白糖打发奶油,打到打蛋器上的奶油不掉下来就可以(没拍那个画面)😂,
芒果我是切成片的形状,一层皮一层奶油一层芒果这样叠加就可以了,我这个的话只有十层,因为到最后奶油和芒果都不够了😂😂,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了,我也是第一次尝试做千层芒果蛋糕,还算不错,挺成功的,
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