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宝宝鸡肉肠(10个月以上)

来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤

用料  

鸡胸肉 3块
胡萝卜 半根
2克
生抽 2勺
蚝油 2勺
玉米淀粉 100克
1勺
蛋白 2个
香菇 3朵
玉米 50 g
胡椒粉 2g
5 get
冰水 100g克

宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法  

  1. 红萝卜,香菇,玉米,搅拌成粒

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 香菇,玉米,红萝卜混合一起

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡胸肉搅成肉泥,跟红萝卜,玉米,香菇,跟全部调味料全部一起搅拌均匀后,水100g,分2次搅拌进去。

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 装到灌肠容器里面

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 挤出羊肠衣

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 冷水下锅

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 煮到冒小泡沫就转小火,10分钟就关火,30分钟

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖盖子焖30出炉就行

    宝宝鸡肉肠(10个月以上)的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

不可以大火滚肉肠,一滚全部就炸开花了。

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