宝宝奶酪鱼肠(8个月以上宝宝)
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用料
龙利鱼 | 300克 |
豌豆 | 30克 |
芝士 | 15克 |
玉米淀粉 | 15克 |
鸡蛋 | 一个 |
柠檬 | 一个 |
宝宝奶酪鱼肠(8个月以上宝宝)的做法
豌豆去皮,锅里烧开水,豌豆焯水两分钟
龙利鱼洗净切片,盖柠檬片腌制20分钟
将龙利鱼,奶酪,三菇粉放入料理机打成泥
打成泥的龙利鱼放鸡蛋搅拌均匀(小宝对蛋清过敏的可以加水)
放入淀粉继续搅拌
放入焯好的青豆搅拌均匀
将鱼泥到入裱花袋中
锡纸上刷一层油
鱼泥挤到锡纸的一侧,卷起,两头转转拧紧,将包好的鱼肠放入蒸锅,大火蒸20分钟
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