10个月以上宝宝辅食牛油果虾仁

牛油果的核 先留着 如果还有一半没吃完是保鲜的，还有切开的牛油果如果冷藏保存最好2天内吃完，表面有点氧化 就把黑的切掉不要，吃下面的就可以，如果牛油果还没熟，就提前一两天拿出来和苹果一起放袋子里 两天基本就熟。
一般牛油果都生吃，今天来个炒的吧
牛油果有一股清香味，虾仁很鲜甜，吃起来口感绵软，很适合给10个月以上的宝宝吃。有可以锻炼咀嚼力，又可以补充优质蛋白质。

用料  

10个月以上宝宝辅食牛油果虾仁的做法  

1. 柠檬切片浸泡洗净的鳞虾仁去腥，如果虾很大的那种要去除虾线切小块，大概泡15分钟左右

2. 虾沥干水分备用

3. 虾肉+一小勺淀粉拌匀，这样可以让虾仁更嫩

4. 牛油果半个、胡萝卜切丁，姜切条备用

5. 锅里倒入油加入姜炒香

6. 姜取出后放入胡萝卜

7. 等胡萝卜有点软就可以放虾仁了

8. 马上倒入一点点水

9. 接着放入牛油果粒翻炒一下即可

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小贴士

1、如果给一岁以上的孩子吃可以切得大颗粒一点
2、你也可以跟饭一起炒做成牛油果虾仁烩饭
3、还可以夹在馒头里，或者卷在大饼里吃