温州鸡翅面

老爸腌制的腊鸡翅，奶奶家的素面和鲍师傅的厨艺，三绝。

用料  

温州鸡翅面的做法  

1. 洋葱，蒜末备用

2. 腊肉

3. 生菜，香菇

4. 锅热后加油，加蒜末、洋葱翻炒

5. 加入腊肉，料酒和生抽翻炒均匀

6. 加水煮沸

7. 加素面煮熟

8. 加生菜

9. 加少许盐（不加碘食盐），搅拌均匀

10. 出锅

11. 鸡翅中火蒸20分钟，闷10分钟

12. 然后切块

13. 摆盘，鸡翅面出锅啦！