荠菜为十字花科植物，是一种可食用的野菜，世界各地都有生长，很受人们的喜爱，荠菜可凉拌，也可包水饺，中国内地的传统吃法多用荠菜加猪肉馅和韭菜包饺子，其味道鲜美异常，而荠菜所挥发出的鲜香味会令人食欲大开。
用料
猪肉荠菜水饺的做法
猪肉剁碎成末
荠菜洗净焯水后剁碎
锅里放油和葱花炒香加入味达美，放凉后加入混合的肉馅搅拌均匀
擀皮包好，开吃吧
