荠菜冬笋猪肉水饺

最喜欢的水饺馅肯定能数得上荠菜冬笋猪肉～荠菜的清香和冬笋的爽口相得益彰

荠菜的保存方法，一年四季都能吃到荠菜馅


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用料  

荠菜冬笋猪肉水饺的做法  

1. 冬笋、荠菜分别焯水过凉切碎。
   猪肉馅加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉朝一个方向搅打上劲。加冬笋、荠菜、葱、姜翻拌后倒油拌匀。

2. 饺子皮用压面机压的，然并卵，还不如手擀省事。

3. 包饺子。

4. 用熟悉的方式包，下厨房里各种教包饺子的视频很多。

5. 水开下饺子，再次开起点冷水。一共点三次冷水。

6. 胖乎乎的大肚饺子。

7. 咬一口。