荠菜猪肉水饺

深秋了，正是家乡吃荠菜的时节。怀念跟妈妈/奶奶去田野里挖荠菜包馄饨包春卷的旧时光啊，今天奶奶从老家寄的荠菜到了，荠菜饺子包起来～

用料  

荠菜猪肉水饺的做法  

1. 1⃣️新鲜荠菜洗好备用……

2. 2⃣️荠菜焯水，水里面可放少许油、盐。

3. 3⃣️焯水后的荠菜，用冷水冲一下降温。

4. 4⃣️荠菜捏出水分，切碎备用。

5. 5⃣️搅碎的猪肉中加入切的极碎的姜末和蒜末。再加入切好备用的荠菜、葱末、生抽、盐、油。

6. 6⃣️搅拌均匀。

7. 7⃣️包饺子就交给贤惠的媳妇吧！

8. 8⃣️可以多包一些放在冰箱里哈哈😄

9. 9⃣️包好的饺子煮熟就可以啦！

10. 🔟出锅！开饭啦～

小贴士

喜欢拌馅的时候淋一点花椒油😀