可以吃2碗的咖喱鸡肉饭

第一次吃到咖喱饭，是有一年在昆明过暑假的时候。一家常住昆明的韩国人，邀请我们家吃饭，就是做的咖喱饭。那时候也出乎意料，为什么不是韩国料理哈哈。以前特别不喜欢吃鸡胸肉，觉得丝丝的感觉很柴。但是咖喱饭的鸡胸肉特别好吃，后来就喜欢上咖喱味了。我自己第一次试做，用的是鸡腿肉。后来又试了鸡胸肉，都好吃。反正我觉得咖喱饭🍛就是类似我们的盖浇饭。淋上汤汁的米饭，真的可以吃2碗。

用料  

可以吃2碗的咖喱鸡肉饭的做法  

1. 鸡胸肉，加料酒，腌制30分钟左右

2. 洋葱切丝，葱头切断，备用

3. 土豆切块，胡萝卜切片或者切丁都可以，备用

4. 姜片下锅，倒入鸡胸肉，炒到金黄即可。

5. 煮熟，倒出备用。

6. 洋葱，葱段炒香。

7. 土豆🥔胡萝卜🥕倒入翻炒

8. 加冷水，没过食材

9. 加入炒好的鸡肉，和咖喱块

10. 我用的咖喱块是这个，好吃的。不辣和微辣的都买过，味道都不错。

11. 汤汁变得越来越浓稠，记得要慢慢边搅拌。

12. 上饭！

13. 真的好吃！

14. 土豆🥔炖的特别酥软，胡萝卜我本来是不爱吃得，但是被咖喱融入了，甜甜的，不涩。

小贴士

祝大家成功，简单，基本上零失误，记得试试～