炒鸡下饭美味可口鸡肉咖喱饭🍛

据说咖喱特别下饭，就来试了下～

用料  

炒鸡下饭美味可口鸡肉咖喱饭🍛的做法  

1. 准备好食材，家里没有洋葱我用大蒜代替了，用洋葱更香哦～

2. 土豆、胡萝卜切块，土豆用水冲掉淀粉，泡水备用；鸡肉切丁，加入1勺食用油、1勺盐（少量，后面还要放盐）、2勺料酒、适量白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用～

3. 锅中烧热加一点油，放入大蒜（洋葱）、土豆块、胡萝卜块、两块咖喱，翻炒，加入水，盖上锅盖焖煮，水烧开再加入一点牛奶继续焖煮，期间要用锅铲铲几下避免烧干粘锅～

4. 煮至浓稠倒入鸡肉，翻炒均匀～

5. 加入一点盐，翻炒均匀盛出～

6. 看起来很有食欲哈哈～

7. 加入米饭，配上咖喱，一碗咖喱饭就完成啦～

小贴士

1、腌制鸡肉的时候盐不要放太多，后面还会放盐；
2、土豆胡萝卜鸡肉切丁会更入味；
3、加入牛奶或椰浆口感更好哦