懒人咖喱鸡肉可配饭

用时三十分钟，简易版日式咖喱鸡肉，可配饭。

用料  

懒人咖喱鸡肉可配饭的做法  

1. 鸡胸肉切成块状，放入调料抓匀腌渍备用。【调料包括：酱油两勺，料酒一勺，油少量，鸡粉一勺，蚝油一勺，生粉两勺，胡椒粉少许。】【腌制时间10分钟，时间充裕可更长】

2. 将胡萝卜和土豆切成块状备用。

3. 烧水放入土豆和胡萝卜，水开转中火小火，煮五分钟左右，捞出备用。

4. 锅中放少许油，放入鸡胸肉翻炒至七八成熟。

5. 放入煮好的土豆和胡萝卜，再清炒几分钟。

6. 拿出百梦多咖喱调料，掰一半备用，如若口味重，可增加用量。

7. 锅中放入少许热开水，放入咖喱块，随着热量，慢慢拌匀。

8. 翻转食物，让鸡肉胡萝卜和土豆都均匀裹上咖喱，再中小火慢慢煮5-10分钟。

9. 无需再添加额外的调料，直接出锅。可自行配饭。

小贴士

1. 加入土豆和胡萝卜翻炒时，需加入开水，而不是冷水。
2.土豆和胡萝卜需提前开水煮至半熟，否则难以炒熟。