懒人下饭菜咖喱鸡丁
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用料
鸡腿肉 | 200克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
咖喱粉 | 1勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
懒人饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜咖喱鸡丁的做法
鸡腿肉切丁,加咖喱酱、料酒和鸡精腌半小时
土豆、胡萝卜去皮切丁
热锅注油,下鸡丁滑炒变色,盛起备用
用底油将土豆丁和胡萝卜丁煸炒至断生,倒入咖喱粉没过食材的水煮开
煮至土豆胡萝卜变软糯时倒入鸡丁
搅拌收汁,起锅前加盐调味
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