可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢

辣么热的天气～
吃点酸甜食物下饭又开胃……

用料  

可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢的做法  

1. 将1/4鹅🦢清洗干净抹上生抽，腌制10钟

2. 准备好姜、小葱头～

3. 起锅热油煎一下鹅，表皮金黄捞起～

4. 下姜、小葱头爆香～

5. 放入鹅、淋上料酒、生抽、冰糖、香叶、八角、酸梅酱～

6. 加入水差不多浸泡鹅，大火煮开转中小火煮20分钟，然后把鹅翻一下再煮20分钟，最后开大火收汁

7. 收完汁的鹅，有没有流口水🤤

8. 斩块～吃鹅腿😋

9. 还有这些～

小贴士

如果觉得肉质不够软烂的可自行加时间哦！