香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
汤汁浓郁的让人胃口大开
这个份量小家庭可以吃2顿，第二吃更入味，汤汁浇饭，哎呀，流口水啦😍
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 香菇 | 12朵 |
| 板栗 | 200克 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 老抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 沙茶酱 | 1汤勺 |
| 红辣椒 | 1根 |
| 青蒜 | 2根 |
香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法
备料，板栗是前天做菜剩的，最好要1碗
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第2张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第2张")
热油，香菇热到微黄香味飘出
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第3张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第3张")
加入鸡肉，翻炒至鸡皮出油
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第4张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第4张")
加入板栗、生抽、老抽、蚝油、沙茶酱和开水，加盖焖25分钟
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第5张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第5张")
收汁到差不多这个状态，加入青蒜和红辣椒翻炒一会就可以盛起来
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第6张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第6张")
下饭神器
![香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第7张]( "香菇板栗焖鸡（可以吃下2碗饭，春季长身体最佳配饭菜）的做法步骤图 第7张")
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