怒吃两碗饭：咖喱鸡🐔

so easy，小白也绝对能做的料理！

用料  

怒吃两碗饭：咖喱鸡🐔的做法  

1. 备菜：
   
   1. 鸡腿去皮，去骨，切块儿（可以切大块一些，炖到最后肉会缩，太小就找不到了），用适量料酒，及一勺生抽腌制一会儿
   
   2. 腌鸡腿肉的功夫，洋葱切段，土豆胡萝卜切小块儿
   
   开始：
   1. 热锅凉油，下洋葱和鸡腿肉，炒至肉变色，加入胡萝卜土豆块翻炒一下
   
   2. 加入盖过食材的水，加入咖喱块，一勺生抽，大火烧开，转小火20分钟左右，尝尝味道，淡了就加盐，少量多次的原则，根据自己的口味加适量辣椒粉，大火收汁，收至酱汁粘稠即可出锅

2. 什么神仙咖喱鸡！两碗饭打底！太下饭了！

小贴士

辣椒真的是灵魂，不辣的咖喱真的不完美！