随便加什么肉都可以的咖喱饭

我做咖喱基本上当成炖菜来做的，喜欢什么都可以加进去，反正做了自己吃，开心就好。

用料  

随便加什么肉都可以的咖喱饭的做法  

1. 材料如图
   鸡肉切小丁；洋葱切丝；胡萝卜、土豆滚刀块

2. 咖喱用的这种，就是市面上常见的好侍。
   (个人更喜欢辣度4的不过家里只有1的了)

3. 鸡肉用料酒，黑胡椒和香草先腌制。用的是这两种，也可用别的替代品，怎么喜欢怎么来。

4. 因为没有料理机，所以苹果切片之后切丝，然后跟剁饺子馅一样剁碎。切丝之后才发现切了一整个……然后自己默默吃掉了一半的苹果丝😓

5. ⒈先炒熟鸡肉丁，盛出备用
   ⒉炒洋葱丝，炒软有点发黄加苹果碎翻炒两下
   ⒊加土豆，胡萝卜块，翻炒之后再加入豌豆
   

6. ⒈加入适量水没过食材，加凉水，这样可以煮的久一点炖烂土豆胡萝卜
   【加凉水！加热水很快就开了炖不久不烂！】
   ⒉水开之后加入咖喱块，咖喱块融化之后再开火
   ⒊加一大勺蜂蜜，搅搅继续炖

7. 蜂蜜加的这种，家里人买的。很香，强推

8. 正好剩了一半西蓝花，切了加盐水焯了下

9. 完成！

小贴士

盛完之后记得炖咖喱的锅最好马上洗出来，不然放时间长了很难洗……