随时都可以吃的腊肉粽子回锅

明天就是端午节了，大家打算怎么吃粽子呢？是蒸熟么？Nonono，今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅，回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候，一个个下锅，炸至金黄捞出，又软又糯又有嚼劲。同时还有四川的烟熏腊肉，炒好了更是满屋飘香。

用料  

随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法  

1. 将所有材料切好备用

2. 锅中加入适量菜籽油，七成油温时（约200度）下入粽子

3. 炸至金黄捞出

4. 锅中留适量油，下入蒜片、干辣椒

5. 再放入切好的腊肉片，炒香

6. 锅中加入二荆条、红椒，再加入粽子进行翻炒，最后微微加点盐即可出锅

7. 成品

小贴士

在炸粽子时，切记要一块一块的放入油锅中，避免粘黏