随便什锦粥
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这个什锦粥非常简单,有什么喜欢的食材也可以放进去自由发挥。我还尝试过香菇丁、虾仁、鸡胸肉、胡萝卜丁等等。所以叫做随便什锦粥。
虽然没什么难度,但还是希望大家喜欢╮ (. ❛ ᴗ ❛.) ╭
用料
大米 | 适量 |
上海青 | 两颗(根据情况适当增加或减少,下同) |
鸡蛋 | 一个 |
红肠 | 半根 |
耗油 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
随便什锦粥的做法
将米洗净后放入锅(我用的奶锅)中,加水大火煮,水开后转小火,注意锅盖开一点缝哦。将红肠切丁后放入锅中一起煮。
用另一个锅,加入少许油,将鸡蛋加盐打碎翻炒后,备用。注意鸡蛋放一点点盐就够了,炒的碎一点。
再倒入少许油,将切成两厘米左右长度的上海青放入锅中翻炒后,备用。在米粥都开花后,倒入一勺耗油。等到粥好的差不多之后,把炒好的鸡蛋和上海青倒入粥中,稍煮片刻,放入少许胡椒粉调味。
关火后,放入少许鸡精,搅拌均匀。出锅啦,是不是很简单呢?∠( ᐛ 」∠)_
小贴士
这个什锦粥非常简单,有什么喜欢的食材也可以放进去自由发挥。我还尝试过香菇丁、虾仁、鸡胸肉、胡萝卜丁等等。所以叫做随便什锦粥。
虽然没什么难度,但还是希望大家喜欢╮ (. ❛ ᴗ ❛.) ╭
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