营养什锦粥

简单两人餐…
可能每个小两口都会为了每天吃什么，怎么吃而发愁，哪有那么多的“随便”可以吃呢~更何况“随便”是最难做的…
今天就分享一下我们的小晚餐~简单好喝，营养丰富…

用料  

营养什锦粥的做法  

1. 准备食材：瘦肉（切丁，用生抽、油腌制15分钟），胡萝卜切丁、干贝泡软备用，蟹味菇（根据自己口味添加，香菇也可）

2. 大米煮粥（一次性加够水），煮粥的过程中处理食材，这个过程主要是西兰花、菌菇切丁焯水备用

3. 粥煮至粘稠时，炒瘦肉丁，两分钟后加胡萝卜一起炒，可加少许的水煮一煮，然后倒入白粥里继续煮

4. 干贝、菌菇入锅炒两分钟，倒入粥里继续煮

5. 加入西兰花，继续煮3分钟

6. 关火，加入适量的盐、鸡精、胡椒（可有可无）即可出锅啦。

小贴士

嘻嘻~我有轻微的强迫性，总喜欢把食材炒一炒才放心，除了瘦肉丁和胡萝卜需要炒制，其余的小伙伴们可以自行随意，尤其是西兰花和菌菇，开水焯过即可放入粥直接煮。