营养什锦焖饭

以下为三人份食材:

用料  

营养什锦焖饭的做法  

1. 将大米洗净放入电压力锅，加入纯净水备用（比例为2.5杯米放4杯水）。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐干、腊肠分别切丁备用。

3. 准备好以上所需调料。

4. 起锅烧油，倒入洋葱煸炒出香味，至半透明。

5. 加入腊肠丁炒出香味，至腊肠中部分油脂炒出。

6. 倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁继续翻炒。

7. 依次加入生抽、老抽、蚝油、盐，调味上色。继续翻炒至所有食材半熟。

8. 将炒过的食材倒入电压力锅中，盖在大米上面。盖上锅盖，按煮饭键即可。

9. 煮饭模式结束后，断电，打开锅盖，将饭菜均匀搅拌。香喷喷的营养什锦焖饭就可以出锅啦！

小贴士

1.炒菜时油比平常稍多一点，这样焖出来的米饭才会油亮喷香。
2.米水比例为2.5:4，个人觉得米饭软硬适中，大家可以根据自己的习惯调整比例。