营养美味——什锦菠萝饭
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
小朋友对酸酸甜甜的菜品一向没有抵抗力，之前在泰国几乎餐餐都会点到菠萝饭，这次一时兴起，在家和小朋友亲子互动，DIY菠萝饭
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 豌豆玉米胡萝卜丁 | 100克 |
| 米饭 | 1大碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛肉粒 | 50克 |
| 葡萄干 | 少量 |
| 菠萝丁 | 少量 |
| 火腿肠 | 2根 |
营养美味——什锦菠萝饭的做法
选用整颗菠萝（口感的关系，这次用了凤梨，比菠萝更清甜，成本也是杠杠滴🤣）
![营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第2张]( "营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第2张")
从菠萝约1/5处切开
用小刀划开菠萝肉，小心取出![营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第3张]( "营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第3张")
豌豆玉米胡萝卜丁汆水备用
鸡蛋打散炒熟备用
火腿肠切丁备用![营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第4张]( "营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第4张")
牛肉粒炒熟 盛出
饭入锅翻炒，加入所有备用菜品，翻炒均匀
加入菠萝丁
加少许盐和鸡精
加入少许葡萄干
翻炒均匀即可出锅![营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第5张]( "营养美味——什锦菠萝饭的做法步骤图 第5张")
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