什锦焖饭

休学在家上传的第一道菜谱

用料  

什锦焖饭的做法  

1. 1.豆角 胡萝卜 土豆 香菇 青椒切丁
   2.青椒可以换成腊肠之类的肉类

2. 3.大米淘洗干净
   4.加入适量生抽 老抽 蚝油 食用油后搅拌均匀，调料的量可以根据自己口味轻重调整

3. 5.将切好的菜丁铺在大米上
   6.再撒少许的盐

4. 7.加水，正常蒸大米的水量
   8.正常的水量指手掌按在大米上，水没过一个指节即可。但由于有菜铺在米上，因此水量可在淘米时预先准备好。
   9.蒸好之后搅拌均匀即可开吃

小贴士

菜量可根据自己需要准备，或者更换其他想吃的菜。