什锦蔬菜焖饭
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
用料
水 | 适量 |
大米 | 1杯 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 4/1根 |
刀豆 | 一小把 |
酱油 | 适量 |
腊肉 | 一小块 |
西兰花 | 一点点 |
十三香 | 适量 |
米淘干净,放入电饭煲,加入比平时做饭时少一点点的水。开始煮饭
准备好所有食材。胡萝卜,刀豆,腊肉切丁。西兰花切碎。
锅内放油,要比平时炒菜多一些
下腊肉丁,炒香
加入刀豆,胡萝卜
炒至刀豆,胡萝卜断生
加入西兰花略炒
跟平时炒菜一样,调入调料,翻炒均匀,关火。
电饭煲内的米饭煮到水干掉
将炒好的蔬菜及汤汁全部倒入电饭煲内
将米饭和蔬菜搅拌均匀,盖上盖子,继续煮
待电饭锅跳到保温键后,关火。
好了👌
小贴士
煮米饭的水要少一点点,因为炒好的蔬菜会有汤汁。
炒菜时,调味重一点,焖好的饭就可以不用再放调料了
蔬菜什么的,没有特别要求。我是冰箱里有什么就加点什么。
材料的多少,调料的用量,请根据自己家的口味轻重及吃饭人数来决定。我这是我跟4岁宝宝两个的饭量。
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