什锦菜蛋焖饭
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用料
胡萝卜 | 半根 |
白菜 | 1片 |
莴笋 | 半根 |
枸杞 | 18粒 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
两个鸡蛋搅匀加一点点盐,多油猛火炒熟分小块一些。胡萝卜切丁,莴笋切丁,白菜切小片,以上用油爆熟,加盐加蚝油备用。
洗米下电饭煲,记得点点油加盐。
饭跳了之后,把以上菜撒在饭面。枸杞用水泡软。再按下键,跳了之后放枸杞。跳了之后放葱花,一分钟开盖,撒下熟油或麻油,生抽拌匀即可。近拍,漂亮吧?
拌匀后效果。
忘了把插头了。生抽加热把饭弄焦。有点像外婆焖的锅巴饭😘一。
小贴士
这道菜按步骤做就很方便。20分钟到30分钟就有得吃。焖饭都是懒人方法,快捷方便搭配好吃。
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