什锦焖饭（不用电饭锅）

用料  

什锦焖饭（不用电饭锅）的做法  

1. 淘米后，向米中倒水。沫过米一个指节。（忘了拍图）

2. 食材切块。（放什么都可以，我是因为剩了这些半个一个的食材，就都拿来用了^ω^）

3. 热锅下油，放入胡萝卜，腊肠，香肠。翻炒3～5分钟。

4. 放青椒，倒一铲生抽，半铲老抽，2勺蚝油调味。连米带水一起倒进锅里。（我又忘了拍图）盖锅盖焖煮。

5. 蟹棒易熟，不能一开始放。米吸收水分后可以加入蟹棒。然后记得翻炒。

6. 翻炒的差不多，尝一下，味道合适就出锅！