什锦菜粥
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以前小时候冬天,妈妈给我做,现在我给孩子做,也给父母做,美味传承。
用料
胡萝卜 | 一根 |
盐 | 2 |
土豆 | 一个 |
火腿肠 | 一根 |
大米 | 一杯 |
黄瓜 | 一根 |
生抽 | 一勺 |
什锦菜粥的做法
胡萝卜土豆黄瓜火腿肠切丁,熬大米粥,多放点水。当时忘记留照片了。
另起一个锅,把胡萝卜土豆炒七八成熟,放入米粥里,继续加热,至土豆软糯,放入火腿丁,放生抽和盐,最后关火了,放黄瓜丁,拌匀,可以点一点香油。
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