鸡蓉什锦粥

把猪肉换成海鲜可以做海鲜粥

用料  

鸡蓉什锦粥的做法  

1. 准备配料，鸡肉一半剁成蓉，一半切小丁。猪肉片用刀背敲一下。

2. 鸡蛋黄单独拿出来

3. 滚水加料酒鱼露，焯熟鸡肉丁猪肉片萝卜丁菠菜

4. 提前祝好的粥里加鸡蓉白胡椒鱼露再煮十分钟

5. 在粥里浇入鸡蛋白

6. 盛到碗里搅拌，或者倒进粥里再小煮一会盛出。撒葱花，也可以撒生姜丝或生菜丝。