简单绿豆糕

简单快手绿豆糕，不需要烤箱就可以啦

用料  

简单绿豆糕的做法  

1. 脱壳绿豆仁浸泡四五小时后捞出来上锅垫上笼布蒸20分钟

2. 用绞肉机打，可以加一点牛奶打，有水份比较好打烂。机器不够大的可以分两三次打。牛奶加一点就好，不要多。不然接下来炒干部分时间比较久。打的过程我喜欢加几块薄荷叶下去一起打。吃起来有薄荷的清凉感

3. 打到图中这个状态可以了，多的话可以分两三次打，然后准备用平底锅炒下

4. 加黄油炒十分钟好了，水分多的要炒久一点。一边炒一边放糖。觉得不够就再加点甜了
   放凉然后分成一团团的，我用的是三十克的模具。绿豆泥分成25克一个

5. 红豆馅我买成品低糖的，分6到8克一个，准备包

6. 好了

7. 好吃好吃(｢･ω･)｢嘿

8. 快来一起做清凉消暑绿豆糕吧！

小贴士

放冰箱冷藏可以放三天，最好尽快吃咯，因为淀粉放久会硬邦邦的，有啥问题我下次做再补充啦