简单美味绿豆糕

我妈说比月饼好吃，也比买的绿豆糕好吃，有想做的试试吧！绿豆容易干，做的过程注意保湿即可。

用料  

简单美味绿豆糕的做法  

1. 去皮绿豆（绿豆去皮比较麻烦，我买的去好皮的我们叫绿豆黄）煮大概40分钟左右，注意水量别煮糊了

2. 煮成这样用手一捏成沙就行。用料理棒或者各种机器打成泥，然后加入上图所有配料，（自己喜欢什么就加什么，紫色的我加的紫薯），放不粘锅小火炒成干湿合适的面团，凉后放入模具按压成型即可。吃不完的密封放冰箱冷藏，最好尽早吃完。

小贴士

绿豆容易干做的过程注意保湿