超简单的绿豆糕

因为热爱厨房，但是家里厨房不够大没有烤箱，只能做一些不需要烤箱的美食

用料  

超简单的绿豆糕的做法  

1. 泡发去皮绿豆至少8小时，水比绿豆多1倍到2倍，会涨开来（忘记拍照了）

2. 放入高压锅，加入850克水，煮熟，最好水份煮得少一点，否则等会炒时会费劲（没有高压锅也可以用电饭煲，煮得软烂就行）

3. 煮成这样后用硅胶刮刀搅拌成糊状

4. 倒入不粘锅开炒，炒的水份有点减少变干可以倒入一半黄油。继续炒得黄油吸收水份继续减少倒入另一半黄油。

5. 炒得比较细腻光滑了可以倒入白砂糖和麦芽糖，我的这份方子比较清甜，可以根据口味加量糖分。

6. 炒成这样水份基本炒干了。可以放会温温的分成两份。

7. 一份加入蔓越莓和山楂片，一份原味。

8. 分成50克一个小剂子，我的模具是50克。等放凉后再压模，这样好脱模。

9. 大功告成，吃不完要包上保鲜膜放冰箱。