烧卖——糯米➕配料!简单
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
兴趣就是做吃——
每天做一种!
「不明白➕微信问我啊:xiu199673,记得备注,下厨房啊」
用料
糯米 | 我随意 |
胡萝卜 | 不到半根 |
酱油 | 自己衡量,别太咸了 |
饺子皮 | 你喜欢多少就用多少,我去买的,不会做 |
虾仁 | 随意 |
腊肠 | 半根 |
豆子 | 随意 |
烧卖——糯米➕配料!简单的做法
准备好你自己想吃的调料咯
饺子皮肯定需要备好啦,我不会做,去买的!
还有煮好的糯米饭啦。记得,这是煮好的,我不用生米,直接煮好的,不用煮太烂啊
开始炒啦,如果你怕不容易熟你就先放没有那么容易熟的,比如胡萝卜
加调料啦,自己喜欢什么就放什么啊
加酱油啦,调色,做出来的烧卖也会很好,我不喜欢盐巴
糯米饭放进去翻炒,记得一定要炒均匀哦
这是我在做的第一个方法,放在板上,再伶起来捏,有点麻烦
记得要放在虎口塑形啊!如果料多,糯米少,就会捏得不紧了,因为有缝隙
这是第二个尝试的方法,这是做蛋挞分清蛋黄跟蛋液的东西,利用上了!这个比手还要更方便!简单,快捷
开始蒸,我选择的是热饭模式,不需要太长时间,因为都是熟的东西,
就可以开吃啦,入味,好吃,突然觉得外面的烧卖是假的🤷♀️
小贴士
我做东西比较随意,自己可以掌控好,不用太纠结那些细节,按照自己的想法来!
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