糯米素烧卖

最近爱上了糯米类的美食，一休息就变着法子折腾。多囤一些放冰箱早上的早餐都解决了^_^

用料  

糯米素烧卖的做法  

1. 糯米要提前浸泡蒸熟（直接煮熟就不用泡了）。        我泡了一个晚上蒸的

2. 把所有的配料都切成这样的小丁

3. 起油锅，油可以多点，（因为我们最后要拌米饭的 ）。                                                                        先把洋葱倒下去，炒到微黄，。                            再到胡萝卜炒软，。                                                 最后倒入香菇丁，。                                                翻炒调味开始，根据自己的口味，加入适量的生抽，老抽，蚝油，五香粉（这个很重要）。        最后加点水（这个要看米饭的多少加）我只加了小半碗，翻炒均匀后收汁

4. 一定要称米饭热时倒入搅拌

5. 很黏就对了，不然包了会散。                                直接这样吃米饭就已经很好吃了😋

6. 我们这边，四块钱，五十个我全用光了

7. 饺子皮这样处理一下再包（折叠压一下，重复多次）

8. 这样就好了

9. 放些糯米饭

10. 虎口压紧

11. 好了

12. 全部做好，热水上锅蒸8分钟就可以出锅了

13. 很不错

14. 美味

小贴士

里面除了糯米之外，别的都可以加自己喜欢的，黑木耳，香肠，肉末，自己看着办吧，我加的也不赖的。