烧卖（素）
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用料
| 糯米 | 200克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米粒 | 200克 |
| 饺子皮/馄饨皮 | 1斤 |
| 盐 | 3克 |
| 豌豆 | 1斤 |
| 冬笋 | 1个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
烧卖（素）的做法
热锅，倒油，将（除泡发24h的糯米外）配菜全部倒入锅内翻炒，加耗油、生抽、盐，炒至糯米上色且锅内无多余水份，关火，冷却上手包烧卖。
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包烧卖手法就是乱来，所以这里我就不放了，只放被我挤压成型的烧卖准备上锅蒸
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你可以考虑15min用蒸锅蒸，也可以考虑30min用炒锅蒸。
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小贴士
一定要挤压到紧实，虽然有些黏拇指，但是忽略它，蒸制好了就很好吃的
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