蒸烧卖

用料  

蒸烧卖的做法  

1. 花生煮熟后捣碎。

2. 猪肉切小块，加入盐、生抽、老抽、耗油。腌制30分钟。

3. 香菇切小块，用冷水浸泡30分钟后加入猪肉炒熟。

4. 糯米洗干净备用。

5. 虾仁洗干净备用。

6. 糯米加入虾仁，煮熟备用。

7. 煮熟的虾仁糯米饭加入捣碎的花生，炒熟的肉和香菇，搅拌备用。

8. 用小勺子勺适量的糯米，弄成圆形放进超市买的饺子皮，然后手抓着它成拳头，最后放进炒锅里蒸30分钟。

9. 蒸好啦！