自己想做烧卖，结果搜了一圈，都是文字描述，为了方便大家，自己拍了一个视频，供参考。
用料
烧卖手法的做法
买来现成的饺子皮，用擀面杖把饺子皮周围一圈擀的薄一点
顺时针把饺子皮周围擀一下，形成天然的褶皱，便于包烧卖
放入馅料，顺时针一边转一边虎口用点力
继续转 继续包
成品出锅
