炒腊肉
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用料
| 腊肉 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 小米辣 | 5个 |
| 葱蒜 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 水 | 5勺 |
炒腊肉的做法
腊肉开水烫洗干净
腊肉晒得比较干就用开水烫30分钟
或者隔水蒸30分钟![炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第2张]( "炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第2张")
蒸好以后可以直接切片吃
但是炒着吃会更香
先炒出油脂![炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第3张]( "炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第3张")
放一点泡好的香菇丁炒出香味
放蒜小米辣炒香
放黄瓜或者莴笋青辣椒都可以
来一点水和生抽翻炒3分钟![炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第4张]( "炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第4张")
最后放盐鸡汁葱花胡椒粉
翻炒30秒关火![炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第5张]( "炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第5张")
腊肉的香配上黄瓜的清爽小米辣的辣
特别好吃![炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第6张]( "炒腊肉的做法图解 炒腊肉的做法步骤 第6张")
小贴士
简单又好吃，我是大米粒，关注我，下期见❤️
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