花菜炒腊肉

夹起一片油润晶亮的腊肉放入嘴里，肥不腻口，瘦不塞牙，每一口都有肉香、脂香、酱香、椒香，各种魅惑的香气充满口腔，吃的人只想再来一碗饭。

用料  

花菜炒腊肉的做法  

1. 花菜切成小朵，腊肉切片，腊肉要尽量选择肥瘦比例均匀的。

2. 烧一锅开水，把花菜放进去焯上1分钟，捞出来备用。

3. 锅里倒油烧热，油热后把腊肉倒进去，翻炒到微微出油。

4. 接着放花菜，再加蒜末和一点花椒，调入1小勺蚝油、1小勺盐翻炒均匀。

5. 等腊肉炒熟了，把青红椒碎放进去，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

6. 特别下饭的一道菜，快快预备上~