温州灯盏糕

用料  

温州灯盏糕的做法  

1. 1.猪肉切丝腌制（料酒，酱油，白糖）
   2.萝卜切丝加盐腌制，出水后沥干备用
   3.蟹肉棒切片备用
   4.面糊材料：6样材料全部混合，水慢慢加调到合适的浓度，不能太稀
   

2. 5.油锅热油，炒勺放油内加热，炒勺加热到一定温度后打一勺面糊，炒勺底部铺一层面糊后，放入材料萝卜丝，蟹肉，2个鹌鹑蛋，猪肉丝，最后再铺一层面糊，放入油锅

3. 6.炸到金黄色起锅

4. 摆盘

5. 开吃啦！