温州猪油糕
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在温州读书几年,最最最怀念的就是温州猪油糕,毕业了吃不到只能自己做,对自己太偏心,红豆馅放太多,导致卖相很差
用料
红豆沙馅 | |
糯米粉 | |
猪油或者别的植物油 | |
白糖或者绵白糖 | |
水 | |
温州猪油糕的做法
糯米粉加适量水,揉成团
糯米团分成几个小等份,搓成长条,再压扁
放入豆沙馅,卷起长条,再压扁
下油锅炸(正宗的猪油糕是用猪油的)
炸熟之后摆盘,猪油糕上洒绵白糖
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