野菜马齿苋的新做法

自家小菜园自生自长的马齿苋，本人很是喜欢吃凉调马齿苋。就留它慢慢长大。今天想尝试一种新吃法一水煎包

用料  

野菜马齿苋的新做法的做法  

1. 取300克面粉

2. 面粉一半用热水和面，一半用凉水和面，先用筷子搅拌成絮状，再和成此柔软度面团醒着。

3. 清水冲洗干净采摘的马齿苋并沥干

4. 水中放入小半勺和几滴食用油，水开把马齿苋烫一分钟

5. 烫好涝出放凉水中，捞出沥干切碎。

6. 取半个洋葱切碎

7. 切成小丁状

8. 泡发好的木耳切碎

9. 3个鸡蛋加少量盐炒成鸡蛋碎

10. 先加入15毫升花椒油，再添加适量盐、生抽、鸡精、蚝油、香油调制馅料

11. 醒发半小时后的面，像包饺子一样做成略大的包子皮，中间稍厚

12. 包成包子

13. 锅底放少许油，包子放平底锅约一分钟，包子底呈焦黄色。再倒入约1/3的水淀粉，大火烧至淀粉水干呈冰花状

14. 装盘

15. 成品

16. 成品

17. 成品