酱爆鸡丁(极简版)
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👩🏻🍳小滋来啦!
今天带来一道好吃的家常菜。
酱爆鸡丁真的是大人小孩都爱吃。
💕我这个方法非常简单,调料家家都有。
赶紧试试吧😽
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡胸肉 | 1块 |
甜面酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
酱爆鸡丁(极简版)的做法
先把鸡胸切丁以后用淀粉拌匀
做一个酱料,酱爆鸡丁好吃的关键就是这个酱哦。材料:2勺甜面酱、2勺黄豆酱、2勺白糖,酱拌均匀备用。
油热以后放入鸡丁,翻炒至变色以后盛出备用。
锅中留底油,放入葱丝以后倒入酱料,小火翻炒至粘稠
然后倒入鸡丁翻炒均匀以后再倒入黄瓜丁继续翻炒均匀,最后让鸡丁和黄瓜丁充分被酱料包裹以后就可以出锅了。
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