酱爆鸡丁简易版
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
用料少,但味道还是不错哒😀!
用料
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄酱 | 2勺 |
料酒 | 6勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 两小勺 |
葱 | 适量 |
花椒 | 5-10粒 |
淀粉 | 适量 |
酱爆鸡丁简易版的做法
胡萝卜🥕切丁!
黄瓜🥒切丁!
鸡胸肉洗干净!
胡萝卜用水焯一下!熟而不软!
鸡胸肉切丁,加料酒和淀粉拌匀腌制!30分钟左右!
将黄酱、料酒、糖和盐一起搅拌均匀备用!
锅烧热放油,油热放花椒,炸至变色捞出!加鸡丁翻炒至变色,无血色!
加入调好的汁料、葱碎、黄瓜和胡萝卜丁,翻炒,炒熟后出锅即可!
做好的鸡丁,宝贝很爱吃!如果喜欢还可以放一下炸花生米!
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