翡翠炒饭的做法,味道太绝了!
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用料
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 1把 |
白米饭 | 一大碗 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 1个 |
坚果 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
翡翠炒饭的做法,味道太绝了!的做法
将菠菜叶洗净后切成段. 菠菜叶+鸡蛋一起放入食物搅拌机中打成泥状
备用
果仁切碎,入烤箱或小锅中干烘. 出香气后取出备用.
杏鲍菇、 红萝卜洗净后沥干, 切成小丁状.
准备一锅滚水将材料放入滚水中稍作汆烫. 捞出所有菇和红萝卜用冷水冲凉备用.
将白米饭和菠菜蛋泥搅拌均匀,所有米粒都沾上,备用.
中火油锅起,加入波菜饭拌炒
加入所有菇和胡萝卜,加入适量盐
炒至米饭干松有香味,再撒上碎果仁.完成
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