翡翠太极羹
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃")
个人不喜欢勾芡的羹，但是有个性的太极羹必须试试
用料
| 菠菜 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 嫩豆腐 | 1/2块 |
| 淀粉 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
翡翠太极羹的做法
适量的水烧开，加入菠菜末，糖，盐，胡椒粉，最后加入淀粉勾芡，完成的菠菜羹出锅备用
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第2张]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第2张")
适量的水加入切丁的嫩豆腐，糖，盐，白胡椒，加入淀粉勾芡，最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，出锅备用
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第3张]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第3张")
左右开弓，做出太极图
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第4张]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第4张")
左右掌握份量，不要太急
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第5张]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第5张")
完工
![翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第6张]( "翡翠太极羹的做法步骤图，翡翠太极羹怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/z5lll2.html
