自制手工茶
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回忆童年的味道
用料
茶叶 | 自己有多少就做多少 |
大铁锅,一双筷子,一个簸箕,没有就有啥用啥 |
自制手工茶的做法
先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分
差不多的时候准备上大铁锅炒,一只手用筷子再用另外一只手帮忙搅拌,炒得差不多了就倒出来
倒出来以后就赶紧揉,能揉多久揉多久,我也不太清楚时间嘻嘻~
差不多揉成这样,铺开放两分钟
又上大铁锅炒,小火🔥🔥🔥🔥,小火,小火,重要的事情说三遍!不然糊了!炒差不多又倒出来揉,揉到揉不动为止~
最后,平铺开在簸箕里面晾干就可以了!
小贴士
一定要慢
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