蜂蜜柚子茶 安安手工自制
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安安手工自制 蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶口感独特,营养丰富。可以养颜美容,润喉止咳,预防感冒,促进消化等,柚子中的成分具有排毒作用,长期喝可以缓解暗疮,维生素c含量极高,具有很好的美白效果。
柚子茶冲水后酸酸甜甜,后味有一点微苦。因为柚子本身是很苦的,如果焯太多遍水并加很多糖去除苦味,的确会更甜,可是却会使柚子中的营养成分流失,也就失去了美白润肺等柚子的特点。
用料
柚子 | 1个 |
冰糖 | 500g |
蜂蜜 | 500g |
蜂蜜柚子茶 安安手工自制的做法
用盐使劲搓洗柚子表面,将脏东西全刷掉
将柚子皮削下来,最好将白色的不要留。
削好之后放入盆里加盐浸泡几个小时
切丝后再加盐浸泡几个小时,然后用水煮开,捞出沥干,最好多煮两次去除苦味
将柚子肉全部扒出来
将柚子加皮用小火煮1个小时左右,柚子皮煮软后加糖。再开大火煮15分钟左右,煮到颜色透亮,柚子皮透明。过程中可以不放水,如果觉得干也可以加些水。关火后凉一点加入蜂蜜搅拌。
装罐
贴上标签,想喝的时候舀一勺泡水喝,或加些冰,很美味的哦~
小贴士
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